Délicieux Tiramisu…
En ces temps de rentrée, une petite douceur ne vous ferais pas de mal, n’est-ce pas ? Je suis même quasiment sûr qu’un délicieux tiramisu vous ferais envie là maintenant (quoique il est un peu tôt). Ah l’Italie… :reveuse:
Aller redescendons sur terre et voici la fameuse recette:
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 75 gr de sucre glace
- 250 gr de mascarpone
- 4 dl de café
- 1 paquet de biscuits à la cuillère ou de boudoirs
- du cacao non sucré
- Battre les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Ajouter le mascarpone. Mélanger de nouveau.
- Battre les blancs d’œuf en neige et les incorporer à la préparation.
- Imbibez rapidement les biscuits avec le café tiède (surtout pas brûlant !).
- Disposer une première couche de biscuits dans un plat. Ajoutez la moitié de la crème. Étalez la crème. Disposer une deuxième couche de biscuits par-dessus. Étalez le reste de crème.
- Placez au réfrigérateur avec un film plastique par-dessus (pour ne pas que le gâteau prenne les odeurs du frigo) pendant quelques heures.
- Avant de servir, saupoudrez le gâteau de cacao non sucré.
Bon régal à toutes et à tous 
ceci est un de mes anciens articles déjà paru ici .
Catégories Cuisine | Tags: délice, douceur, gourmandise, Italie, tiramisu | Comments (6)6 commentaires pour “Délicieux Tiramisu…”
Envie d'ajouter tes blablas ?
Fil des billets
C’est pas ce que je préfère, mais Yum quand même !!!
Tu penses que si on remplace le café par du chocolat, ça ferait quand même un tiramisu? Parce que la café… je n’aime pas vraiment!
@ emanu124 : rien que de voir la photo humm !
@ Touwity : bien sûr que tu peux remplacer le café par du chocolat, ce ne sera peut-être plus la recette original mais ce sera quand même un tiramisu ! Ne t’en prive pas à cause du café
Pas mon truc non plus, mais la photo est belle, il a l’air réussi
miam miam Tu en avais fait 1 j’me souviens c’était délicieux!
je sens que visiter ce blog trop souvent pourrait nuire à toutes mes bonne résolutions! j’adore le tiuramisu ( voila pourquoi je commente sur cette recette) en plus ayant de la famille italienne je dois t’avouer que j’en ai souvent manger, mais là, je vais peut être en réclamer un à mamère pour mon anniv!